आवश्यक सामग्रीः-   

  • मैदा - 2 कप
  • चीनी - 1½ कप
  • सोडा - ¼ टी स्पून
  • एसेन्स- 1 चम्मच
  • बैकिंग पाउडर - 1 चम्मच
  • नमक - 1 चुटकी
  • दूध - 1 कप
  • कोको पाउडर - 3 चम्मच
 
   विधि:-   
  • सबसे पहले मैदा, बेकिंग पाउडर, मिल्क पाउडर व सोडा मिला कर 3 बार छान ले।
  • अब मिक्सर मे मलाई व चीनी को क्रीम होने तक फेटे।
  • अब इस क्रीम मे थोड़ा-थोड़ा करके मैदा डाले।
  • जब पूरा मैदा डल जाये तो दूध डालकर हिलाये।
  • अब इसमे चेरी व एसेन्स डाले।
  • जब क्रीम तैयार हो जाये तो इसमे 3/4 भाग केक के साचे मे डाले।
  • 10 मिनट के बाद ¼ भाग मे कोको पाउडर इतना डाले जब तक कि उसका कलर ब्राउन ना हो जायैं
  • फिर इसे 3/4 भाग मे डालकर फैलाते हुए बेक करे।
  • इससे काटने पर यह मारबल की तरह लहर रहेगा।
  • लीजिये तैयार है घर पर बना हुआ मारबल केक।

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